Punto de referencia en Normandía, la Hacienda de San Hipólito goza de la distinción "Lugar destacado del gusto" ( Site Remarquable du Goût). El sitio reúne modernidad y riqueza del pasado. El manoir, patrimonio historico, data de principios del siglo 16. Con su original palomar octogonal y los edificios de con vigas aparentes, constituye la granja tradicional normanda. También visitarà la granja moderna y la quesería en actividad. Fabricación tradicional del Livarot AOC, Pont l’Evêque AOC Venta en la tienda con numerosos productos de la región normanda. Visita libre de la propiedad que incluye la granja y la quesería en actividad. Degustación.. Area de picnic. Tienda. Animaciones.
